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きゅうりのすりおろしゆかり和え [料理]

きゅうりをたくさんいただいたのでそらのカナタさんとこで見たすりおろしを
やってみました!そらのカナタさんの記事はこちら

大根おろしのようにきゅうりをすりおろします。
CIMG4060.JPG
水気をギュッとしぼってふりかけの「ゆかり」を適当にかけて混ぜます。
これに市販のシソドレッシングをかけて食べました!
CIMG4061.JPG
これだとかなり大きなきゅうりでも1本、簡単に食べれちゃうくらいです!
すりおろしアリですね~♪ありがとうで~す(^^)

味変えでマヨネーズとすりゴマを入れてみました!
CIMG4066.JPG
ヒーローはこっちの方が好みのようでした!これもイケますよ!

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コメント 4

そらのカナタ

キュウリのすりおろしって。モリモリ食べられちゃいますよね!!
大根おろしをいいけど、キュウリおろしも美味しい☆

ゆかりを和えると、さっぱりしていて、焼き魚の付け合わせにも良さそうです。

マヨ&すりゴマも美味しそうですね!!
サラダ感覚で食べられそうです~!!これもいいですね~。☆
私は、味噌と酢と和えてもおいしそうかな~。と考えてました!!
by そらのカナタ (2009-06-29 10:30) 

guran

こんにちは(^_-)-☆
意外に主役にはならないんですけど、いいですよね『きゅうり』
好きか?嫌い?と言われたら今までは??って感じになってましたが、
これは作ってみたいし食べてみたいですね~!
o145さんの料理がセンスあって愛情あってパワーがあって、いつも
感動です♪
(そうそう今夜o145さんの、お料理まねっこさせて頂きます)
by guran (2009-06-29 15:54) 

o145

そらのカナタさん!焼き魚の付け合わせによさそうですね!
ひそかにポテサラにすりおろしきゅうりを入れてみようかと考え中です!
どう思いますか?

guranさん!褒めすぎですよ~(^_^;)
私のはガッツリ系が多いし盛りつけが苦手なのでguranさんとこが
勉強になりますよ!
まねっこ料理、なんだろ~楽しみです♪
by o145 (2009-06-29 21:17) 

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